高千穂納豆（3個パック）
大豆を手洗いして、霧島裂罅水に一晩浸し、蒸した煮豆に納豆菌をつけて盛り込んでいきます。
発酵状態を毎日観察してお届けしています。
1パック40ｇと多めの量になっております。
| 名称 | 高千穂香り自慢 |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません）、納豆菌 たれ｛砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）アルコール（原材料の一部に小麦を含む）｝ |
| 原料原産地名 | 中国産（中粒） |
| 内容量 | 納納豆40g×3 タレ（原材料の一部に大豆、小麦を含みます） |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造日より9日間です。到着後すぐ冷凍で60日、解凍後 （冷蔵庫の中で解凍して下さい）7日間です。 （温度管理など（常温放置）で賞味期限内に白い斑点（チロシン）がでてくることがありますが、異常ではありません。） |
| 保存方法 | 冷蔵庫10℃以下で保存して下さい。 （常温で放置されますと二次発酵の原因になります） 二次発酵とは？ 納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。 |
| 製造者 | 株式会社竹之下フーズ 〒885-0112 宮崎県 都城市 乙房町 2467番地 TEL: 0986-37-0637 FAX: 0986-37-1030 |
| アレルゲン | 大豆、小麦 |
| 栄養成分表 | 納豆100g（たれ10g）「からし1.5ｇ」 エネルギー 200（14.8）「2.04」kcal たんぱく質 16.5（0.3）「0.09」g 脂質 10（0）「0.13」g 炭水化物 12.1（2.91）「0.12」g ナトリウム 2（335）「36」mg |
| JANコード | 4975064100712 |
| ケース入数 | 24入り |
| ケースサイズ | |
| 商品サイズ | 横100×高さ100×奥行き90 |
